文山包種茶,屬於輕度發酵的部分發酵茶,台灣北部最具代表性的茶葉,以其獨特的香氣和優雅的風味著稱。外形條索緊結, […]
台灣碧螺春綠茶產於新北市三峽區,屬於不發酵綠茶。台灣碧螺春茶使用青心柑仔茶樹,依當地氣候調整炒青及烘焙法,在滋
台灣龍井茶產於新北市三峽區,屬於綠茶類。台灣龍井茶仿製大陸龍井,經過50年的發展,不管是口味、製程、外型都與大
台灣鐵觀音茶產於台灣北部,屬於半發酵茶。台灣鐵觀音來自福建,傳承自安溪鐵觀音,主要產地在台北市木柵及新北市石門
東方美人茶又稱白毫烏龍茶,屬於半發酵茶。其最特別的特色在於,茶葉須經小綠葉蟬的蟲咬後,才能產生獨特的蜜香與甘甜
蜜香紅茶產於台灣,主要產區有新北市、花蓮、南投、嘉義,屬於全發酵紅茶。其特色為需經過蟲咬,茶水喝起來甘甜帶熟蜜
日月潭紅茶是台灣最具代表性的紅茶之一,產自南投縣魚池鄉的日月潭地區。此地區氣候溫暖濕潤,地勢高低起伏,為茶樹的
冬片茶是什麼茶?冬片茶是口感特別、產量稀少的茶品。台灣茶葉一般可以四收,分為春茶、夏茶、秋茶及冬茶,一般冬茶採