茶葉知識

冬茶跟春茶是台灣茶品質最好的兩季，相較春茶，冬茶有更好的香氣與低苦澀特性，因此受到很多茶友喜愛。受海拔高度影響 […]

喝茶頭暈想吐？如果你喝完茶沒多久就發生頭暈、頭痛想吐，那有可能是茶葉中的茶鹼與咖啡因造成。常見的症狀除了頭暈想

台灣不發酵茶有哪些？不發酵茶一般是指綠茶，在台灣各大茶區都有產製，但以台灣北部為主要產區，新北市三峽區的碧螺春

很多人喝茶時，可能會發現茶葉表面有白色斑點或白毛，讓人擔心是不是茶葉發霉。其實茶葉白白的不一定是發霉，有些是茶

台灣部分發酵茶有哪些？部份發酵茶通常指的是烏龍茶，發酵程度介於綠茶（不發酵）與紅茶（全發酵）之間。台灣是全世界

茶醉是什麼？茶醉又叫醉茶，是指喝茶過量或是太濃造成的不適現象，常出現在不常喝茶的人，或是一次喝太多茶的人身上。

喝茶心悸怎麼辦？喝茶是很多人日常生活一部份，清晨下午來上一杯，放鬆精神又能幫助提神。不過有時候喝茶會有心悸情況

哪種茶不屬於發酵茶？製茶過程中發酵是個關鍵製程，酵素作用或氧化分解，並產生我們聞到的香氣，不過也會改變茶葉的味

喝哪種茶不傷胃？茶不僅超級好喝，還能幫助提神，是很多人不能缺少的日常飲料。不過也有很多人喝茶會不舒服，甚至有「

哪種茶咖啡因最低？很多人對咖啡因敏感，或是希望喝茶不不影響睡眠。茶咖啡因含量主要取決於以下四個關鍵因素：「摘收

茶和咖啡是世界最受歡迎的兩種飲料，兩者都含有咖啡因，因此不管喝茶或喝咖啡都能幫助提神。不過茶跟咖啡的咖啡因誰比

下面介紹一些茶葉的冷知識，喝茶時配著看說不定會很有趣！ 茶葉知識：茶葉製程、茶樹品種、品茗介紹 泡茶方法 泡茶

阿薩姆紅茶國際知名，不過你更不能錯過的是台灣「加強版阿薩姆紅茶」，這可是經過數十年育種的阿薩姆茶樹，除了是香氣

你可能聽說茶中的咖啡因含量實際上比咖啡還要多，但這是一個誤解。阿薩姆紅茶確實含有咖啡因，但其含量跟你實際攝取的

阿薩姆鮮奶茶要準備的材料有阿薩姆紅茶、水和全脂鮮奶、甜味劑，阿薩姆紅茶跟鮮奶的黃金比例是1:1，如果你喜歡滑順