一壺令人愉悅的紅茶是許多人在炎熱天氣中消暑的首選。然而，有時候茶湯會帶有澀口又夾雜著酸味，讓人感到困擾。紅茶怎 […]
古早味紅茶的魅力來自於精準的配方和獨特的煮法。關鍵原料是決明子，它賦予了茶飲深邃的香氣和微苦的風味，是許多人的
紅茶怎麼煮才不會澀?天氣炎熱時，自家煮一壺紅茶消暑是許多人的最愛，但有時卻會遭遇到茶湯澀口又帶酸味的困擾。不過
想要輕鬆在家享受到那份濃厚的決明子紅茶回憶嗎？現在，無需花大錢就能掌握煮法及比例，讓你的家也能散發著茶香四溢的
茶澀味主要來源來自成份中的單寧酸。單寧酸是一種化合物，尤其在茶葉的莖和葉脈中含量較高。茶葉跟水接觸時單寧酸就會
台茶20號迎香茶，由台灣茶葉改良場研發出的新品種茶樹，於2004年命名。為小葉種中生種茶樹，幼芽外觀鮮綠略帶紫
你沒看錯，高山也有採夏茶/二水茶哦！很多人以為高山茶只採春茶跟冬茶，其實二水夏茶也有採收，產量還不少！ 今年蠻
今年阿里山茶區乾旱，除了長的慢、產量少外，很多茶園還有生長不均、公孫芽的狀況，今年公孫芽可能是20年來最嚴重一
台灣原生山茶又叫台灣山茶，是台灣原生種茶樹，特色是新芽帶紫色，並有天然花果清香及木質香，目前台灣南投魚池鄉日月
台茶18號又叫紅玉，是由台灣茶葉改良場魚池分所培育出的新品種，由台灣野生山茶及緬甸大葉種育種而成，滋味濃醇鮮爽
昨天說店長到阿里山找「二水茶」，很多茶友問什麼是二水茶，趁這個機會介紹一下。 台灣茶一年可採收五次，春茶俗稱「
網友來信：買來的綠茶放太久忘了喝，超過保存期限，請問綠茶過期可以喝嗎？綠茶可以放多久呢？ 綠茶過期可以喝嗎？
紅茶冰是好喝又簡單的飲品，在家自己做不僅方便又便宜，是夏天消暑最佳飲品。每家紅茶冰做法及比例都有不同，在家製作
一般市面上的奶茶，很多都是紅茶加上奶精製作，雖然方便，但也會對身體造成較大負擔。其實也可以用奶粉來沖泡紅茶，風
烏龍綠茶是坊間手搖茶飲店的熱門產品，我一天都要喝好幾杯。請問烏龍綠茶是屬於烏龍茶還是綠茶呢？到那裡才能買到烏龍
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