茶葉製作及採購

今年梨山秋茶在七月底開採，八月初進入大採期。目前觀察產量「中等」，茶菁品質「中等」，算是中規中矩的秋茶。🫤🫤 […]

高山茶「期中考」秋茶季開始囉！照慣例秋茶從梨山開採。梨山七月30號就進入大採期，天氣好的話預計採到八月中。照顧

我知道很多人知道了，但只要有一個人不知道，今天這個篇閒聊就有意義～😊 ================ 台灣茶

前天又有客人問：「為什麼你們梨山高山茶一斤3000元別人只要600元」。這個問題好常被問，統一回覆一下~👩 計

茶樹矮化是茶園管理很重要的一環，也是茶商觀察茶園管理好不好的重要指標。定期修剪矮化對於品質提升很有幫助！ 店長

報告一下不然好多人問，春茶大禹嶺、碧綠溪、華崗頂都沒有買進，今年只買到五月29號的合歡山梅峰及翠巒北線。😅😅

梨山/清境/竹山/奇萊山/翠峰/東眼山下雨，這幾天就先不跑茶山，先回家整理茶葉！ 五月18號：早上陰天，中午1

高山茶的主戰場梨山茶區春茶也開採囉！店長五月11號去時各大茶廠已經有茶菁進廠，採收量還沒有很多，預計15號會進

各位茶友，2023年春季梨山茶區動工囉！五月９號少量茶廠開始採春茶，店長也到翠巒/翠巒北線/馬烈霸吊橋頭看春茶

今年翠峰茶區春茶生長狀況讓人滿意，鄰近的清境梅峰(台大實驗林旁)跟松崗(博望新村下方)也不落人後，其中有幾座茶

跟各位報告，這個茶區和前面幾個茶區完全不一樣，整個茶區充滿快活的空氣，茶農談笑風生，茶園蟲鳴鳥叫鳥語花香，連路

東眼山茶區海拔不是頂尖，但各廠茶園管理普遍不錯，店長對這區春茶寄予厚望，想說靠管理說不定能扭轉乾旱劣勢，不過這

廬山部落、屯原放在一起報告，其實也沒什麼好說的，因為這區狀況不佳。奇萊山雖然整體沒多好，但有幾座茶園表現優異，

四月底店長到竹山鎮軟鞍茶區看茶，投49線鄉道沿線海拔800-1000公尺茶園很多已採收完畢，末端海拔最高的軟鞍

五月１號到杉林溪茶系的重點茶區龍鳳峽及不動嶼。先說明一下，龍鳳峽店長只有看海拔1700公尺以上茶園，1300到