分類: 茶園管理

  • 2023年屯原奇萊山秋茶沒有買進

    壞消息接二連三,店長寄予厚望的屯原奇萊山秋茶沒找到好貨,今年奇萊山秋茶也要缺席了😭😭

    2023年屯原奇萊山秋茶

    ================
    今年梨山、翠峰、奇萊山秋茶都沒有進貨,如果要挑一個最可惜的店長要說是奇萊山,因為這次秋茶長超好,而且是「春茶等級的好」,照經驗只要晴天如期採收幾乎是好茶保證。原本計劃要加強採購奇萊秋茶,沒想到一場豪雨讓店長如意算盤落空~

    八月3號4號卡努颱風仁愛鄉災情嚴重,屯原廬山部落/都達村是重災區,道路路基直接被沖走。因為道路中斷屯原、靜觀部落有茶農連採收都沒辦法,秋茶產量大減。更慘的是後續只有四、五天晴天,其它不是大雨就是只有半天好天,採收條件很差,這種情況下做出的品質很難好到哪去。

    奇萊秋茶表現不好,但好消息是茶園沒受損害,園間肥料也沒太大流失,看來冬茶還是可以期待!
    ================








    和梨山梅峰翠峰一樣,奇萊山秋茶也是很淡。店長試到八月22號,秋茶季已接近尾聲,目前品質仍然沒有起色,除非接下來幾天出好運,否則2023年奇萊山秋茶就不買進了~

    #個人評價不代表全部屯原奇萊山秋茶都不好

    2023年屯原奇萊山秋茶

  • 2023年清境翠峰秋茶沒有買進

    各位茶友,繼梨山茶區後再一個壞消息,2023年清境、翠峰秋茶沒找到好茶,決定不進貨了😭😭

    ================
    今年清境翠峰秋茶蠻倒霉的,卡努颱風讓茶區對外兩條道路台14線跟力行產業道路都中斷,延誤採收不說,八月1號到20號居然只有五、六天好天氣,其它不是大雨就是午後下雨,採收製茶條件「非常不好」。

    屋漏偏逢連夜雨下秋茶理所當然的沒有很好,因為延誤採收加上雨水太多,茶大多偏淡。目前試到八月19號仍然沒有找到喜歡的,茶季已近尾聲,沒意外今年清境翠峰秋茶不會買進了。
    ================














    如果2022年秋茶是近5年最佳,那2023年大概就是近年最可惜的秋茶,雨天實在太多了。做茶看天吃飯,老天不賞臉那也沒辦法,冬茶再加油吧!

    補充:因為道路中斷大雨不斷,今年清境翠峰不少茶農減少採收甚至完全不採,全力衝刺冬茶品質,這些沒採秋茶的茶園說不定冬茶會有好表現,想想還蠻讓人期待!

    #交通中斷無法進入茶區照片是2022年秋茶
    #個人評價不代表全部翠峰清境秋茶都不好

  • 2023年梨山大禹嶺農場邊秋茶沒有買進

    各位茶友,跟各位說件不好的消息,今年梨山秋茶沒找到好貨,試茶試到心灰意冷,決定不進貨了😞😞

    梨山秋茶

    ================
    今年梨山秋茶店長覺得「普普通通」,但有幾片茶園長的還不錯。原本心裡還有期待,但從七月底試到八月中,試了三十幾支茶居然一支好貨也找不到。今年梨山茶區秋茶,包括大禹嶺、華崗、畢綠溪、新佳陽、農場邊、翠巒、吊橋頭、環山都確定不進貨了

    今年梨山秋茶就是一個字「淡」,七月底到八月2號採的已經很淡,3號4號卡努颱風帶來大暴雨,梨山下300多公釐雨量,導致後面茶葉更淡。雖然6到8號是連續晴天,但整體品質沒上來,然後9號10號11號又是大雨,之後幾天也是雨勢不斷,大量雨水加上採收延遲,茶葉品質又更不好了…
    ================
















    12到15號大概是一天晴一天雨,茶葉品質仍不見起色。16號到18號又是一輪暴雨,今天宣告梨山秋茶放棄。

    八月初才誇口要找到勝過大部份春茶的頂級秋茶,看來要打臉自己了。跟期待梨山秋茶的茶友說聲抱歉,各位春茶加減喝等冬茶吧…

    梨山秋茶

  • 2023年奇萊山都達村秋茶狀況

    八月2號到奇萊山都達村看秋茶生長狀況,比起梨山秋茶狀況普通,奇萊山秋茶長得「非常好」,店長要給85分的超高分。不過隔天大雨襲來,屯原廬山道路中斷,秋茶品質又有了變數。🫤🫤

    ================

    各位先看照片,今年奇萊山都達村這邊的茶普遍長的不錯,管理好的茶園茶菁堪稱是春茶等級,葉片肥厚表面還有一層蠟質感,這種茶菁只要天氣良好幾乎就是好茶保證。原本預計八月5號開採,不過3號開始下大雨,破記錄的雨勢讓道路中斷,停電加上製茶人員無法進山,秋茶採收只能順延。

    目前狀況是茶園、製茶廠都沒受到損害,不過從從埔里、霧社、春陽部落、廬山部落、都達村沿線很多坍方,不知多久才能通車。要是延誤太久茶葉可能過老。另一個問題是這幾天山區雨太多,茶葉水份太多對製茶團隊又是一大考驗。

    ================
















    奇萊山茶區有這麼好的茶菁卻遇到大雨攪局,只能說好事多磨,希望未來幾天不要再下雨。按照往年經驗,奇萊山秋茶會採到八月底,只要有連續兩天以上晴天就是出好茶的時機,到時再上山找茶,目標是找到不輸春茶的超級好貨!

    補充:廬山到都達村道路地基整個崩塌,加上台14線往屯原登山口也到處坍方,看來短期沒辦法上山找茶了。

  • 2023年梨山新佳陽農場邊秋茶

    今年梨山秋茶在七月底開採,八月初進入大採期。目前觀察產量「中等」,茶菁品質「中等」,算是中規中矩的秋茶。🫤🫤

    ================

    去年梨山秋茶店長給予85分的超高分,不過2023年只能給「72分」,不管產量或品質都沒有去年好,以梨山標準來說有點不及格。然後七月底到八月2號天氣都陰陰的,沒下大雨也沒出大太陽,加上氣溫有點冷,製茶條件「普通」,目前試到的幾個成品沒有讓人心動的品質。

    有幾片茶園長的不錯,預計八月5號開採,不過八月3號卡努颱風影響梨山地區雨勢頗大,接下來幾天還有外圍環流,不知會不會影響到採收行程。

    ================
















    這幾天梨山、大禹嶺、華崗、新佳陽都會進入大採期,順利的話大約八月下旬前會採完,有找到超級好貨再通知大家。掰~

    題外話:上星期杜蘇芮颱風接近,梨山地區果農擔心到不行,還好災損並不大。今年梨山水蜜桃盛產,價格實惠外品質也相當不錯呢!除了水蜜桃,蘋果甜柿產量也不錯,喜歡梨山水果的朋友有福了。照片是在蘋果樹下賣萌的貓咪🤩🤩。

    #梨山七八月蒼蠅一樣滿天飛
    #生長狀況有高有低_店長觀察不代表全部

  • 2023年高山秋茶採收中

    高山茶「期中考」秋茶季開始囉!照慣例秋茶從梨山開採。梨山七月30號就進入大採期,天氣好的話預計採到八月中。照顧新同學,店長先回答幾個秋茶常見問題😗😗:

    為什麼從梨山開採?」:秋茶跟冬茶一樣從高海拔茶園開採,所以梨山、大禹嶺、華崗會是最早採的。秋茶早一點採,冬茶比較好調整生長時間。

    秋茶品質不好嗎?」:平均當然是冬茶春茶較好,不過管理好的秋茶也會出好貨,前20%的高品質秋茶還是可以輕鬆電一票冬茶。

    秋茶產量多嗎?」:很多!高山秋茶產量甚至比冬茶還多。像2022年秋茶冬茶產量大約是10:6,秋茶產量是遠多於冬茶的。

    為什麼市面上沒人賣秋茶?」:因為客人對秋茶印象不好,賣秋茶利潤不佳,加上冬茶產量不足,很多茶商乾脆秋茶當冬茶賣😵‍💫😵‍💫。

    當冬茶賣不會被發現嗎?」:鼻子靈的還是喝的出來,不過秋茶放一兩個月火味退掉,連很多茶商都分不出來。












    就醬,找到好貨再跟各位說!