茶葉種類

窨花茶也就是花茶，是以茶葉為基底，與鮮花薰香製製成的再加工茶。窨花茶起源於中國福建，最早的窨花茶是茉莉花茶，後 […]

每個季節的茶都有獨特的風味，春茶以芳香見長，冬茶則帶有冷韻。而在冬春交界之際採收的「不知春茶」，正是融合了冬茶

不知春茶通常是指在二十四節氣「立春」前後採收的茶葉，時間大約為 2月至3月初。由於這個時期的茶葉既非冬茶也非春

目前台灣茶界以「黃金烏龍茶」為名的品項有兩種，一是超高海拔的冬片茶，另一個則是中部地區培育的變異四季春茶樹品種

「茉莉香片是綠茶嗎？」這個問題常見於許多人對茉莉香片的認知中。雖然茉莉香片最早的基底茶確實是綠茶，但隨著茶文化

茉莉香片又叫茉莉花茶，它是一種花茶，製作方式為茶葉為基底，再與茉莉花窨製，使茶葉吸收花香，最後成為兼具茶香與花

茉莉花茶是綠茶嗎？茉莉花茶起源於中國福建，最早的茉莉花茶確實是以綠茶為基底，目的是為了減少綠茶的苦澀而加入茉莉

茉莉花茶是最受歡迎的花茶，以茶葉為基底，融合茉莉花與茶葉的香氣，滋味清新怡人。不過茉莉花茶含有咖啡因，部份人需

茉莉花茶以甜美的花氣和清爽甘甜的茶葉口感，成為熱門飲料之一。不過茉莉花茶不僅只是好喝飲品，它還隱藏著許多健康功

茉莉花茶是花茶的一種，又叫茉莉香片，簡稱香片，起源於中國福建福州。以茉莉花混合茶葉，利用茶葉易吸收味道的特性，

香片是一種再加工茶，通常以綠茶或烏龍茶作為基底，經由茉莉花窨製而成。它融合了茶葉的天然韻味與茉莉花的清香，因其

香片是綠茶嗎？傳統的香片確實是以綠茶為基底茶，但經過發展後也可使用烏龍茶或紅茶製作，例如台灣知名的香片包種茶就

香片（茉莉花茶）是以綠茶或烏龍茶為基底，加入鮮花薰香製成的茶品，它不止因清香的香氣受到喜愛，更具多種健康功效而

香片茶是將茶葉與鮮花（如茉莉花）薰製而成的花茶，能減低茶葉苦澀並使成品同時有花香跟茶香。對於愛喝香片的人來說，

很多茶友問：「香片不就是綠茶嗎？」乍喝之下，它們的顏色、清香氣息真的有點像，但其實這兩種茶有很大的不同哦！讓我