茶葉知識

綠茶的咖啡因含量

客戶來信:請問綠茶的咖啡因含量多少?上班容易沒精神,習慣每天喝綠茶提神,但聽說綠茶也含有咖啡因,喝多對身體不好 […]

喝綠茶睡不著怎麼辦

客戶來信:你好,我很喜歡喝茶,尤是綠茶,我一天要喝六、七杯以上。但最近會發生喝綠茶睡不著的情況,害我都不太敢喝

喝綠茶減肥

客戶來信:我很喜歡喝茶,之前每天都要喝10杯以上的紅茶,長期下來體重胖到70幾公斤。聽說喝綠茶減肥效果不錯,因

綠茶的成分及其功能

綠茶是好喝又健康的飲料,但很多人不知道綠茶的成份,以下是其主要成份及功能。 兒茶素:是綠茶重要的成分,具有抗氧

綠茶的功能

茶是好喝又健康的飲料,其中以紅茶綠茶最受歡迎。綠茶不僅受到喜愛,在1000年前就被認為具有保健的功能,到了現代

綠茶禁忌

網友來信:我很喜歡喝茶,尤其喜歡喝綠茶,一天最多可以喝十幾杯。前幾天看電視,說喝茶有禁忌,太多綠茶對身體不好,

綠茶減肥

網友來信:請問綠茶減肥效果如何?我有易胖體質,容易胖、又沒有時間可運動,因此想要從飲食上著手進行體重控制。聽說

綠茶的壞處

喝綠茶具有提神醒腦、促進消化、幫助健康的功效,但若飲用過多,反而有害身體。對於部份體質、患病人士來說,綠茶的飲

高山茶介紹

高山茶介紹

高山茶 (英文high mountain tea)是指在海拔1000公尺以上茶園,所摘取製作的茶葉。高山茶由於

毛蟹茶

毛蟹茶,又稱毛外、茗花,是安溪四大茶樹品種。原產於安溪縣福美大丘崙,為無性系品種。茶葉特色為頭大尾尖,茶樹產量

手採茶與機採茶的差別

很多人都認為:「手採茶一定比機採茶好」、「機採茶是不好的茶」,其實並不是很正確的說法。手採茶與機械茶的比較,比

茶具種類介紹

茶具,古代亦稱茶器或茗器,是所有泡茶過程中必備的器具,不只有茶壺、茶杯,包括茶針、茶盤、茶海等,都有其特殊功能

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