茶葉知識

香片是一種再加工茶，通常以綠茶或烏龍茶作為基底，經由茉莉花窨製而成。它融合了茶葉的天然韻味與茉莉花的清香，因其 […]

香片是綠茶嗎？傳統的香片確實是以綠茶為基底茶，但經過發展後也可使用烏龍茶或紅茶製作，例如台灣知名的香片包種茶就

香片（茉莉花茶）是以綠茶或烏龍茶為基底，加入鮮花薰香製成的茶品，它不止因清香的香氣受到喜愛，更具多種健康功效而

香片茶是將茶葉與鮮花（如茉莉花）薰製而成的花茶，能減低茶葉苦澀並使成品同時有花香跟茶香。對於愛喝香片的人來說，

很多茶友問：「香片不就是綠茶嗎？」乍喝之下，它們的顏色、清香氣息真的有點像，但其實這兩種茶有很大的不同哦！讓我

香片和茉莉花茶並不完全一樣，但可以說茉莉花茶是香片的起源。讓我們一起瞭解它們的區別和關係吧！ 香片的起源 最早

桂花包種茶是花茶類，也是香片茶的一種，與茉莉花茶同屬窨花茶。它是利用茶葉會吸收異味的特性，融合桂花與包種茶的一

桂花烏龍茶是一種以球型烏龍為基底茶，再以香片茶的窨造工藝，以新鮮桂花薰製，最終融合烏龍茶香與桂花甜香的再加工茶

茶葉與減重、健康的應用與介紹。 茶葉與減重 綠茶咖啡減肥法 綠茶咖啡減肥法是由日本減重專科醫師工藤孝文實驗並推

27仔茶是金萱茶的別名，這個特別別名來自它最早的試驗代號「2027」。茶農們依照閩南語的發音，親切地為它取了這

春茶、夏茶、秋茶、冬茶、冬片、不知春等，茶葉季節相關。 茶葉季節 高山冬茶春茶差別 對於茶友來說，春茶好還是春

許多茶友購買金萱茶時都會有的困擾：「金萱是紅茶、綠茶還是烏龍茶呢？」事實上這種提問並不精確。金萱並不是指哪一種

「金萱茶是烏龍茶嗎？」金萱茶價格實惠香氣又好，是很多新手茶友的入門茶品。市面上80%的金萱茶都是烏龍茶，因此很

台茶12號即為著名的金萱茶，是由台灣茶業改良場培育的品種，在1982年經過命名委員會正式通過定名為台茶12號，

金萱27是全家便利商店推出的茶飲產品，使用台灣特有的金萱茶品種，並採用慢火烘焙，帶有自然甜香與花香。它會叫金萱