Cuifeng-bjergene er et bjerg i det centrale Taiwan, der engang var dækket af primærskove, men størstedelen af de dyrkbare jorde blev omdannet til frugtplantager, der dyrkede frugt som figner og ferskner. Efter år 2000 steg efterspørgslen på høj kvalitet højlands Oolong te, og frugtplantagerne blev gradvist erstattet af teplantager. I dag er Cuifeng-bjergene næsten helt dækket af tebuske og er en af de største producenter af højlands Oolong te i Taiwan.
Teplantager anvender en betydelig mængde organisk gødning, der giver en jasminlignende duft
Cuifeng teområdet ligger mellem 1600 og 2100 meter over havets overflade, hvor det kolde vejr fra en nærliggende 3400 meter høj bjergtop blæser gennem området året rundt. Frost forekommer ofte fra november til april, hvilket kan forårsage frostskader på tebuskene. For at beskytte tebuskene mod frostskader er tebønder nødt til at installere frostbeskyttelsesventilatorer. På grund af det kolde vejr vokser tebladene langsomt og resulterer i en meget fin smag, og den fremragende Cuifeng High Mountain te udsender en jasminlignende duft.
Vi har specifikt udvalgt en teplantage i Cuifeng-bjergene, der ligger 1900 meter over havets overflade, som er en af de bedste teplantager i området med rigelige vandforsyninger. Teplantagen bruger en betydelig mængde organisk gødning (f.eks. peanutskaller) og komplekse gødninger og har gentagne gange vundet priser i lokale tekonkurrencer. Vores Cuifeng High Mountain-te er af fremragende kvalitet og kan leveres fra Taiwan til Cairo, Kolding, Randers, Esbjerg, Aalborg, Odense, Aarhus og Copenhagen på blot 3 til 7 dage.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.