Taiwanischer Roter Oolong-Tee
Roter Oolong ist eine stark oxidierte, kugelförmige Oolong-Teesorte. Ähnlich wie beim Oriental Beauty Tea müssen die Teeblätter von der kleinen grünen Blattzikade (Jacobiasca formosana) angeknabbert werden, wodurch der Tee einen natürlichen Honigduft und eine süße Note erhält. Hintergrund und Herkunft Der Rote Oolong-Tee wurde 2008 von der taiwanesischen Regierung als eine neue Art von Oolong-Tee […]