Orientalischer Schönheitstee ist eine Art von halbfermentiertem Oolong-Tee, der für seine einzigartige Herstellungsweise und seinen honigähnlichen Geschmack bekannt ist. Da er während der Herstellung von Insekten gebissen werden muss, ist die Vermeidung von Pestiziden erforderlich. Diese gesunde und organische Eigenschaft hat ihn in den letzten Jahren zu einem der beliebtesten taiwanesischen Oolong-Tees gemacht.
Merkmale des Orientalischen Schönheitstees
Die Herstellung eines köstlichen Orientalischen Schönheitstees erfordert nicht nur die tägliche Pflege der Teebäume, sondern auch die Unterstützung kleiner Helfer aus der Natur – der kleinen Grünen Zikade (wissenschaftlicher Name: Jacobiasca formosana). Wenn die Teeblätter von diesen Zikaden gebissen werden, setzen sie einen süßen Geschmack frei. Der Schlüssel zur Qualität des Orientalischen Schönheitstees liegt in der Anzahl dieser Zikaden. In Taiwan gedeihen diese Zikaden jedes Jahr von Mai bis Juli am besten, und der in diesem Zeitraum hergestellte Tee ist von höchster Qualität. Um diese Teebereiter willkommen zu heißen, dürfen in den Teegärten keine Pestizide verwendet werden, da selbst ein Hauch von Pestizidgeruch die Zikaden vertreiben würde.
Herkunftsgebiete des Orientalischen Schönheitstees
Pinglin District und Shiding District, Neu-Taipeh: Die Teegärten in diesem Gebiet liegen im Einzugsgebiet des Stausees, mit reichlich Niederschlag und feuchtem Klima. Die Erntesaison konzentriert sich auf die Monate Mai bis August. Der Orientalische Schönheitstee aus dieser Region legt Wert auf Sommerernte und zarte Pflückung und erfordert zarte Knospen, die innerhalb von 14 Tagen gepflückt werden. Die Hauptteesorten sind Qingxin Oolong, Baimao Hou und Taiwan Tea Nr. 12. Die Besonderheit ist ein reichhaltiger Geschmack und vielfältige Sorten.
Hsinchu County und Miaoli County Teeanbaugebiete: Produktion ist jedes Jahr von April bis November möglich, wobei die Hauptteesorte Qingxin Damu ist. Dies ist ein traditionelles Gebiet für Orientalischen Schönheitstee, das von April bis November Tee produziert. Orientalischer Schönheitstee aus diesem Gebiet wird auch Pengfeng-Tee (Pong Fong Tee) oder Baihao Oolong-Tee genannt.
Gesundheitsvorteile des Orientalischen Schönheitstees
Orientalischer Schönheitstee schmeckt nicht nur hervorragend, sondern bietet auch viele gesundheitliche Vorteile. Erstens enthält er reichlich Antioxidantien, die helfen, freie Radikale zu neutralisieren, den Alterungsprozess des Körpers zu verlangsamen und die Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen. Darüber hinaus ist Orientalischer Schönheitstee reich an verschiedenen Aminosäuren, Mineralstoffen und Vitaminen, die den Stoffwechsel fördern, das Immunsystem stärken und die Gesundheit des Körpers unterstützen. Langfristiger Konsum von Orientalischem Schönheitstee kann auch zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Darüber hinaus kann Orientalischer Schönheitstee helfen, Stress zu lindern, die Stimmung zu heben und ein Gefühl von Ruhe und Entspannung im hektischen Alltag zu vermitteln.
Preis des Orientalischen Schönheitstees
Der Preis für Orientalischen Schönheitstee wird normalerweise von verschiedenen Faktoren beeinflusst, einschließlich der Qualität der Teeblätter, der Erntesaison, der Teesorte und der Marktnachfrage. Im Allgemeinen ist der im Mai bis Juni geerntete Orientalische Schönheitstee am teuersten, da in dieser Zeit die Anzahl der Zikaden am höchsten ist. Auch die Teesorte beeinflusst die Qualität, wobei die teuerste Sorte Baimao Hou ist, gefolgt von Qingxin Oolong und Qingxin Damu. Taiwan Tea Nr. 12 hat eine größere Produktionsmenge und ist daher günstiger. Darüber hinaus beeinflusst die Qualität der Teeblätter den Preis, wobei hier das Alter der Teeblätter gemeint ist: Je zarter die Blätter, desto mehr bevorzugen die Zikaden sie, und desto besser ist die Qualität des hergestellten Orientalischen Schönheitstees.