Einführung in Teesorten, Teebaumarten, Herstellungsmethoden und Zubereitungstechniken.
Teewissen: Teeverarbeitung, Teebaumarten
Einführung in die Sorten, Merkmale und Anbaugebiete des taiwanesischen Oolong-Tees.
Teewissen: Teeverarbeitung, Teebaumarten