El té negro con aroma a miel es una variedad especial de té negro que es difícil de producir y tiene una producción limitada. Lo que lo hace único es que las hojas de té deben ser mordidas por la pequeña cigarrita de hoja verde (Jacobiasca formosana). La mordedura de este insecto provoca la oxidación de las hojas de té, produciendo un sabor dulce similar al de la miel. En el pasado, la cigarrita de hoja verde se consideraba una plaga en los cultivos de té, y los agricultores solían usar pesticidas para evitarla. Sin embargo, hace aproximadamente 20 años, algunos agricultores comenzaron a intentar coexistir con la cigarrita de hoja verde, lo que llevó al nacimiento del té negro con aroma a miel.
Té negro con sabor similar a la miel
Sin embargo, este método de producción tiene sus desafíos. Debido a la incapacidad de utilizar pesticidas, el crecimiento de los árboles de té está limitado, lo que resulta en una producción más baja y un proceso de recolección y producción que requiere mucho trabajo manual, lo que aumenta los costos. Sin embargo, es importante destacar que el té negro con aroma a miel de alta calidad tiene un aroma frutal intenso y un sabor dulce similar al de la miel, encantador y único, y es considerado la variedad definitiva de té negro de Taiwán.
Nuestro té negro con aroma a miel se cosecha en julio y proviene de la región de Pinglin, en el distrito de New Taipei City, Taiwán, que se considera un área excelente para este tipo de té negro. Cada hoja de té se selecciona cuidadosamente y se eliminan los tallos para garantizar la máxima calidad. Realizamos envíos desde Taiwán a ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Buenos Aires, Ciudad de México, Bogotá y Lima, con un tiempo de entrega de 3 a 7 días.
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