Nom de l’auteur/autrice :廖長興茶業

Qu'est-ce que le thé Oolong de haute montagne de Taïwan

Qu’est-ce que le thé Oolong de haute montagne de Taïwan ?

Le thé Oolong de haute montagne désigne les feuilles de thé cultivées à une altitude supérieure à 1000 mètres. L’environnement montagneux, avec son climat frais et ses grandes variations de température entre le jour et la nuit, ralentit la croissance des feuilles, ce qui réduit les éléments amers et donne un goût plus doux et […]

Méthode de préparation du thé Oolong de haute montagne

Méthode de préparation du thé Oolong de haute montagne

Le thé Oolong de haute montagne est un thé à fermentation légère. Il est généralement recommandé d’utiliser une tasse ou un bol en porcelaine pour la préparation, et l’eau de source de montagne est la meilleure. La température de l’eau doit être entre 95 et 100°C. Voici la méthode de préparation du thé Oolong de

Les bienfaits et les effets secondaires possibles du thé Oolong des montagnes

Les bienfaits et les effets secondaires possibles du thé Oolong des montagnes

Le thé Oolong des montagnes est la boisson la plus populaire à Taïwan, beaucoup de gens en boivent une tasse tous les jours. Une consommation modérée de ce thé peut apporter des bienfaits à la santé, mais une consommation excessive peut avoir des effets indésirables. De plus, le thé Oolong des montagnes contient de la

Les caractéristiques et le goût du thé Oolong des montagnes

Les caractéristiques et le goût du thé Oolong des montagnes

Le thé Oolong des montagnes est cultivé dans des régions de haute altitude. En raison des températures plus fraîches des montagnes, les feuilles de thé poussent plus lentement, réduisant ainsi l’amertume et rendant le goût plus doux. De plus, la grande différence de température entre le jour et la nuit augmente l’arôme et la richesse

高山烏龍茶園

Présentation du thé Oolong des montagnes de Taïwan

Origine, région de production, caractéristiques, méthodes de préparation, altitude, bienfaits pour la santé, effets secondaires possibles, etc. Présentation du thé Oolong des montagnes de Taïwan Caractéristiques du thé Oolong des montagnes Les températures plus fraîches des montagnes ralentissent la croissance du thé, réduisant ainsi l’amertume et augmentant la douceur. 12 meilleures régions de production Le

紅烏龍茶

Thé Oolong Rouge de Taïwan

Le thé Oolong Rouge est un thé Oolong à forte oxydation et de forme sphérique. Il est similaire au thé Oriental Beauty, car ses feuilles doivent être mordues par le cicadelle vert (Jacobiasca formosana), ce qui lui confère un arôme naturel de miel et une saveur sucrée. Contexte du développement et région de production Promu

台灣高山茶

Thé Oolong des Hautes Montagnes de Taïwan

Le thé Oolong des Hautes Montagnes de Taïwan, également appelé « thé des montagnes », fait référence aux feuilles de thé cultivées dans des plantations situées à plus de 1000 mètres d’altitude. Ce terme est utilisé pour différencier les thés cultivés en plaine, et ne fait pas référence à une région spécifique. En raison de

木柵鐵觀音

Thé Tieguanyin de Taïwan

Le thé Tieguanyin de Taïwan provient de la ville de Taipei, et appartient à la catégorie des thés Oolong partiellement fermentés, avec un taux d’oxydation de 30 à 50 % et un degré de torréfaction moyen à élevé. Son procédé de fabrication est dérivé du thé Tieguanyin de la région d’Anxi, dans la province du

東方美人茶

Thé Oriental Beauty de Taïwan

Le thé Oriental Beauty, également connu sous le nom de thé Oolong à poils blancs, est un thé Oolong fortement fermenté. Sa particularité réside dans le fait que les feuilles de thé doivent être mordues par la cigale de la petite feuille verte (nom scientifique : Jacobiasca formosana), ce qui génère un parfum unique de

凍頂烏龍茶

Thé Oolong Dongding de Taïwan

Dongding est le nom d’une montagne à Taïwan, et le thé Oolong Dongding peut être interprété comme le “thé Oolong produit sur la montagne Dongding”. Il s’agit d’un thé Oolong taïwanais de forme semi-boule, moyennement fermenté, avec une fragrance de torréfaction. Histoire du thé Oolong Dongding En 1855, un Taïwanais étudiant en Chine rapporta 36

文山包種茶

Thé Oolong Wenshan Baozhong de Taïwan

Wenshan est un nom géographique de Taïwan, et Baozhong fait référence à la méthode d’emballage d’origine de ce thé. Il s’agit d’un thé Oolong taïwanais de forme allongée, légèrement fermenté, et réputé pour son parfum. Histoire Taïwan a exporté pour la première fois du thé Oolong en 1865, mais les ventes étaient faibles jusqu’en 1873.

台灣烏龍茶推薦

Recommandation de thés oolong taïwanais : 4 thés oolong taïwanais les plus populaires

Taïwan possède des conditions géographiques uniques et un savoir-faire artisanal exceptionnel, faisant de l’île l’une des meilleures régions productrices de thé oolong au monde. Parmi la grande variété de thés oolong, quels sont ceux qui séduisent le plus nos clients ? Voici notre sélection des 4 thés oolong taïwanais les plus appréciés et les plus

台灣烏龍茶種類及特色

Types et caractéristiques du thé oolong de Taïwan : 6 thés oolong classiques

Taïwan est l’une des meilleures régions productrices de thé au monde, et le thé oolong représente la majorité de sa production. Cet article présente six thés oolong taïwanais emblématiques ainsi que leurs caractéristiques uniques. Types et caractéristiques du thé oolong de Taïwan : 6 thés oolong représentatifs Le thé oolong de Taïwan trouve son origine

台灣烏龍茶介紹

Présentation du thé oolong de Taïwan

Types, caractéristiques, régions de production et prix du thé oolong de Taïwan. Types et caractéristiques du thé oolong de Taïwan Types Présentation des 6 thés oolong taïwanais les plus emblématiques et de leurs caractéristiques uniques. Recommandations Quel thé oolong taïwanais est le plus populaire ? Prix du thé Quel est le prix raisonnable du thé

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