Nom de l’auteur/autrice :廖長興茶業

Thé Oolong Rouge de Taïwan

Le thé Oolong Rouge est un thé Oolong à forte oxydation et de forme sphérique. Il est similaire au thé Oriental Beauty, car ses feuilles doivent être mordues par le cicadelle vert (Jacobiasca formosana), ce qui lui confère un arôme naturel de miel et une saveur sucrée. Contexte du développement et région de production Promu […]

紅烏龍茶

Thé Oolong des Hautes Montagnes de Taïwan

Le thé Oolong des Hautes Montagnes de Taïwan, également appelé « thé des montagnes », fait référence aux feuilles de thé cultivées dans des plantations situées à plus de 1000 mètres d’altitude. Ce terme est utilisé pour différencier les thés cultivés en plaine, et ne fait pas référence à une région spécifique. En raison de

台灣高山茶

Thé Tieguanyin de Taïwan

Le thé Tieguanyin de Taïwan provient de la ville de Taipei, et appartient à la catégorie des thés Oolong partiellement fermentés, avec un taux d’oxydation de 30 à 50 % et un degré de torréfaction moyen à élevé. Son procédé de fabrication est dérivé du thé Tieguanyin de la région d’Anxi, dans la province du

木柵鐵觀音

Thé Oriental Beauty de Taïwan

Le thé Oriental Beauty, également connu sous le nom de thé Oolong à poils blancs, est un thé Oolong fortement fermenté. Sa particularité réside dans le fait que les feuilles de thé doivent être mordues par la cigale de la petite feuille verte (nom scientifique : Jacobiasca formosana), ce qui génère un parfum unique de

東方美人茶

Thé Oolong Dongding de Taïwan

Dongding est le nom d’une montagne à Taïwan, et le thé Oolong Dongding peut être interprété comme le “thé Oolong produit sur la montagne Dongding”. Il s’agit d’un thé Oolong taïwanais de forme semi-boule, moyennement fermenté, avec une fragrance de torréfaction. Histoire du thé Oolong Dongding En 1855, un Taïwanais étudiant en Chine rapporta 36

凍頂烏龍茶

Thé Oolong Wenshan Baozhong de Taïwan

Wenshan est un nom géographique de Taïwan, et Baozhong fait référence à la méthode d’emballage d’origine de ce thé. Il s’agit d’un thé Oolong taïwanais de forme allongée, légèrement fermenté, et réputé pour son parfum. Histoire Taïwan a exporté pour la première fois du thé Oolong en 1865, mais les ventes étaient faibles jusqu’en 1873.

文山包種茶

Recommandation de thés oolong taïwanais : 4 thés oolong taïwanais les plus populaires

Taïwan possède des conditions géographiques uniques et un savoir-faire artisanal exceptionnel, faisant de l’île l’une des meilleures régions productrices de thé oolong au monde. Parmi la grande variété de thés oolong, quels sont ceux qui séduisent le plus nos clients ? Voici notre sélection des 4 thés oolong taïwanais les plus appréciés et les plus

台灣烏龍茶推薦

Types et caractéristiques du thé oolong de Taïwan : 6 thés oolong classiques

Taïwan est l’une des meilleures régions productrices de thé au monde, et le thé oolong représente la majorité de sa production. Cet article présente six thés oolong taïwanais emblématiques ainsi que leurs caractéristiques uniques. Types et caractéristiques du thé oolong de Taïwan : 6 thés oolong représentatifs Le thé oolong de Taïwan trouve son origine

台灣烏龍茶種類及特色

Présentation du thé oolong de Taïwan

Types, caractéristiques, régions de production et prix du thé oolong de Taïwan. Types et caractéristiques du thé oolong de Taïwan Types Présentation des 6 thés oolong taïwanais les plus emblématiques et de leurs caractéristiques uniques. Recommandations Quel thé oolong taïwanais est le plus populaire ? Prix du thé Quel est le prix raisonnable du thé

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Connaissances sur le thé : Processus de fabrication du thé et variétés de théiers

Présentation des types, des caractéristiques et des régions de production du thé oolong de Taïwan. Connaissances sur le thé Oolong de Taïwan Présentation des types, des caractéristiques et des régions de production du thé oolong de Taïwan. Oolong des montagnes Origine, région de production, caractéristiques, méthodes de préparation, altitude, bienfaits pour la santé, effets secondaires

哪種茶咖啡因最低

Bienfaits pour la santé du thé blanc

Le thé blanc, avec son faible degré d’oxydation, conserve une grande quantité de composés naturels, ce qui en fait le préféré de nombreux amateurs de thé. En plus de son goût frais et de son arôme délicat, le thé blanc présente divers bienfaits pour la santé. Voici quelques avantages de la consommation de thé blanc

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Shou Mei : Le thé blanc le moins cher

Le Shou Mei, également connu sous le nom de Shou Mei Bai Cha, est principalement produit dans la province du Fujian en Chine et fait partie d’une classification des thés blancs. Le Shou Mei est une classification de thé blanc avec une production relativement élevée, caractérisée par l’utilisation de feuilles matures comme matière première. Son

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