Tè cinese

白茶功效

I benefici per la salute del tè bianco

Il tè bianco, grazie al suo basso livello di ossidazione e all’elevato contenuto di componenti naturali, è molto apprezzato dagli amanti del tè. Oltre al suo sapore fresco e al delicato aroma, il tè bianco offre numerosi benefici per la salute. Vediamo i principali vantaggi del consumo di tè bianco per il corpo. Benefici per

白茶是什麼茶

Che cos’è il tè bianco: è un tè verde o un tè oolong?

Che cos’è il tè bianco? Appartiene al tè verde o al tè oolong? Le sei principali categorie di tè in Cina sono il tè verde, il tè giallo, il tè bianco, il tè blu-verde (oolong), il tè rosso (nero) e il tè scuro (post-fermentato). Quindi, il tè bianco non appartiene né al tè verde né

Shou Mei Tea: Il Tè Bianco Più Economico

Il tè Shou Mei, noto anche come tè bianco Shou Mei, ha come principale area di produzione la provincia cinese del Fujian ed è una classificazione del tè bianco. Lo Shou Mei è una delle classificazioni di tè bianco con una produzione relativamente alta, caratterizzata dall’uso di foglie mature come materia prima principale. Il nome

貢眉茶

Gong Mei: Il grado di tè bianco con la produzione più alta

Il tè Gong Mei, noto anche come tè bianco Gong Mei, è una categoria di raccolta del tè bianco. Il tè Gong Mei standard è raccolto con un germoglio e due o tre foglie, ed è il tipo di tè bianco con la maggiore produzione. La sua caratteristica principale è l’aspetto, che ricorda le sopracciglia

白牡丹茶

Bai Mu Dan Tea

Il Bai Mu Dan è un grado di tè bianco, così chiamato per il suo aspetto che ricorda i fiori (il fiore di peonia è Paeonia suffruticosa). Il Bai Mu Dan è caratterizzato da un aspetto argentato e da un sapore dolce e fresco. È molto apprezzato per il suo gusto e la sua bellezza,

中國白茶

Tipologie di tè bianco cinese

Il tè bianco è una delle sei categorie principali del tè e il suo nome deriva dalla caratteristica distintiva delle “punte bianche evidenti”. Il metodo di produzione prevede la raccolta delle foglie senza passare per la fase di uccisione delle gemme (Panning, ovvero la tostatura delle foglie) e senza essere arrotolate; dopo un riposo di

永春佛手茶

Tè della Mano del Buddha: Un Oolong di Grandi Foglie con Aroma Unico

Il tè della Mano del Buddha è una varietà di pianta di tè originaria della contea di Yongchun, nella provincia di Fujian, ed è comunemente utilizzato per produrre tè Oolong. È molto apprezzato per il suo aroma unico e distintivo. Origine e Caratteristiche del Tè della Mano del Buddha Si racconta che un monaco abbia

鐵觀音茶

Tieguanyin: Il Tè Oolong Cinese più Rappresentativo

Il Tieguanyin ha origine nella contea di Anxi, nella provincia di Fujian, ed è un tipo di tè Oolong, considerato il più rappresentativo della Cina. Grazie alla sua eccellente qualità, il Tieguanyin si è rapidamente diffuso in tutta la Cina, arrivando persino a Taiwan e nel Sud-est asiatico, dove ha iniziato a essere coltivato e

武夷岩茶

Tè di Roccia Wuyi: Un Oolong Cinese di Alta Qualità con “Gusto di Roccia”

Il Tè di Roccia Wuyi è un tè tradizionale cinese, appartenente alla categoria degli Oolong, noto per il suo “gusto di roccia”. Originario della montagna Wuyi, nel nord della provincia di Fujian, si distingue per la crescita degli alberi da tè nelle fessure delle rocce, il che conferisce al tè un sapore unico chiamato “gusto

烏龍茶是綠茶嗎

Tipi di Tè Oolong Cinese

Il tè Oolong cinese è principalmente prodotto nelle province di Fujian e Guangdong. L’Oolong di Fujian è famoso per l’Anxi Tieguanyin e il Tè di Roccia Wuyi, mentre la provincia di Guangdong è rinomata per La fenice di Dancong. Varietà di Oolong Cinese Tè di Roccia Wuyi Prodotto nella montagna Wuyi, nel nord della provincia

六安瓜片

Lu’an Guapian: Il Tè Verde Senza Gemme e Gambi di Tè

Il tè Lu’an Guapian proviene dalla provincia di Anhui, nella città di Lu’an. Appartenente alla categoria dei tè verdi, è uno dei dieci tè più famosi della Cina. La zona di Lu’an ha una lunga storia nella produzione di tè di alta qualità, risalente a più di 1000 anni fa, e circa 300 anni fa

太平猴魁茶

Tè Taiping Houkui: Un Tè Verde dalle Foglie Grandi e Piatte

Il tè Taiping Houkui è originario della regione del lago Taiping, nella città di Huangshan, nella provincia di Anhui, in Cina. È considerato uno dei tè verdi più pregiati della Cina e viene spesso descritto come il “primo tè verde”. Questo tè è noto per le sue foglie dritte, grandi, lunghe e piatte, disposte in

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