碧緑溪高山ウーロン茶は台湾の高山茶の頂点に立つ存在で、南投県仁愛郷に産地があります。茶園は中横公路95キロから99キロの間に位置し、この地の優れた地理環境により、碧緑溪ウーロン茶の独特な品質が生まれています。
大禹嶺と肩を並べる碧緑溪高山ウーロン茶
碧緑溪茶園は大禹嶺茶園から数キロしか離れておらず、碧緑溪茶園は中横公路の95キロから99キロの間に、大禹嶺茶園は100キロから105.5キロの間に位置しています。両地域の気候条件が似ているため、碧緑溪茶葉の品質はしばしば大禹嶺茶と同等と見なされます。碧緑溪茶葉は低い苦味と渋み、高い甘味を特徴とし、濃厚な蘭の香りを持ち、多くの茶葉愛好者を引きつけています。品質は似ているものの、碧緑溪茶葉の価格は比較的低く、600グラムあたり5000元から6000元で、大禹嶺茶葉の人気の代替品となっています。
茶園の縮小
2015年以降、政府の回収政策により碧緑溪茶園の面積は大幅に縮小しました。元々95キロから99キロにあった茶園は現在2つだけとなり、季節ごとの生産量は最盛期の1万キロから約600キロに減少し、市場での需要に応えられなくなっています。この不足を補うため、地元の茶業界は中横公路85キロから90キロの茶園を碧緑溪茶葉の産地に加えました。これらの茶園の季節生産量は約1万斤ですが、それでも碧緑溪高山ウーロン茶の総需要には追いついていません。
碧緑溪ウーロン茶の選び方のアドバイス
碧緑溪高山ウーロン茶は生産量が少なく、価格も高いため、多くの茶農が収穫量を増やすために若葉を採らず、その結果一部の茶葉の品質が低下することがあります。また、需要に対して供給が追いついていないため、市場には多くの偽物の碧緑溪茶葉が出回っています。消費者は購入時に特に注意し、信頼できる販売チャネルを選び、正真正銘の碧緑溪高山ウーロン茶を手に入れることをお勧めします。