중국 녹차 종류

중국 녹차 / 글쓴이 廖長興茶業 / 2024 年 8 月 22 日

녹차는 가장 먼저 발전한 차 종류이자, 중국에서 가장 많은 차 종류입니다. 유명한 중국 녹차 종류는 수십 종에 이르며, 수백 가지의 세부 분류도 존재합니다. 종류가 다양한 것뿐만 아니라, 녹차는 중국에서 생산량이 가장 많은 차 종류이기도 합니다. 대표적인 중국 녹차 종류로는 서호용정, 벽라춘, 황산모봉, 신양모첨, 태평후괴가 있습니다.

중국 녹차 종류 (이미지 링크 자세한 설명)

용정차

서호용정으로도 불리며, 중국 10대 명차 중 하나로 녹차에 속합니다. 독특한 청향, 감미로운 맛, 밝은 탕색으로 유명합니다.

벽라춘차

중국 태호의 동서동정산에서 생산되며, 중국 10대 명차 중 하나입니다. 녹차에 속하며, 가느다란 모양과 신선한 맛으로 유명합니다.

평수주차

가장 큰 특징은 진주 모양을 닮았다는 점으로, 녹차에 속하며 드문 주구형 녹차입니다. 평수를 최대 집산지로 하여 평수주차라고 불립니다.

안길백차

저장성 안길현에서 생산되며, 이름은 백차지만 녹차에 속합니다. ‘백차’라는 이름은 차나무의 어린싹이 흰색이어서 붙여졌습니다.

황산모봉차

중국 10대 명차 중 하나로, 녹차에 속하며, 안휘성 황산 지역에서 생산됩니다. 외형은 약간 말려 있으며, 녹색에 황색이 섞여 있고, 독특한 향기와 맛을 가지고 있습니다.

신양모첨차

하남성 신양시에서 생산되며, 특징은 줄기가 단정하고 흰 솜털이 가득 덮여 있어, 이로 인해 ‘모첨’이라는 이름이 붙여졌습니다.

태평후괴차

중국 안휘성 황산시에서 유래된 유명한 녹차로, 곧게 뻗은 크고 긴 평평한 외관이 특징입니다.

육안과편

중국 10대 명차 중 하나로 녹차에 속하며, 싹과 줄기를 제거하고 잎만 남겨 제작한 후, 잎의 외형이 과자 조각 모양을 닮았습니다.