용봉협은 대만 중부 산간지역에 위치한 신비롭고 아름다운 협곡입니다. 이곳은 뿌리치는 안개에 자주 감싸여 있으며, 다른 지역의 차잎이 40일에 이르는 반면, 용봉협의 차잎은 50에서 60일이 소요됩니다. 이 더 긴 성장 기간은 차잎에 더 풍부한 향을 부여하므로 용봉협 우롱차는 매우 인기가 있습니다.
산간 협곡에서 자란 우롱차
비록 용봉협의 가파른 지형은 차 재배에 적합하지 않지만, 차잎의 높은 수요로 인해 전체 협곡에는 여전히 많은 차원이 개발되어 있습니다. 그럼에도 불구하고 차잎의 수요는 공급을 초과하며, 이로 인해 용봉협 차는 대만의 차 시장에서 가장 인기 있는 원산지 중 하나가 되었습니다.
차잎은 용봉협에서 유래한 것으로, 이는 대만에서 가장 인기 있는 고산 차 재배지 중 하나입니다. 협곡은 자주 짙은 안개에 감싸여 있어 차잎의 성장이 더디게 되어 향기가 더욱 풍부해집니다. 해발고도가 1800m에 달하며, 여기서의 차잎은 고당도와 낮은 쓴맛의 특성을 보입니다. 우리는 수확을 전적으로 수동으로 진행하며 기계를 사용하지 않아 모든 차잎이 최상의 품질을 유지할 수 있도록 합니다.
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