중국 우롱차 종류중국 차 / 글쓴이 廖長興茶業 / 2024 年 9 月 20 日 중국 우롱차는 주로 푸젠성 및 광둥성에서 생산됩니다. 푸젠성의 우롱차로는 안계 철관음과 무이암차가 가장 유명하고, 광둥성에서는 봉황단총차가 가장 유명합니다. 중국 우롱차 종류 무이암차 푸젠성 북부의 무이산에서 생산되며, 차나무가 바위 틈에서 자라는 것이 특징입니다. 이로 인해 만들어진 우롱차는 “암운(岩韻)”이라는 독특한 풍미로 유명합니다. 봉황단총 광둥성 조주시 봉황진에서 생산됩니다. 봉황단총차는 “차 속의 향수”로 불리며, 안계 철관음과 무이암차와 함께 중국 우롱차를 대표합니다. 철관음 푸젠성 안계현이 원산지이며, 철관음 차나무 품종으로 만든 강한 로스팅과 중간 발효의 우롱차입니다. 영춘불수 불수차는 차나무 품종 중 하나로, 보통 우롱차로 만들어집니다. 특히 푸젠성 영춘현에서 생산된 불수차가 가장 유명하며, 이 차나무는 독특한 향을 가지고 있습니다.
