Honningduftende svart te er en spesiell type svart te som er vanskelig å produsere og har sjelden produksjon. Det unike med denne teen er at tebladene må gjennomgå tygging av små grønne bladlus (Jacobiasca formosana), som oksiderer tebladene og gir en søt smak som ligner på honning. Tidligere ble de små grønne bladlusene betraktet som skadedyr i teplantasjer, og bønder brukte kjemikalier for å bekjempe dem. Imidlertid begynte noen tebønder å eksperimentere med å leve i harmoni med de små grønne bladlusene for rundt 20 år siden, og dermed ble honningduftende svart te født.
En rød te med en smak som ligner på honning
Imidlertid har denne produksjonsmetoden også sine ulemper. På grunn av manglende bruk av kjemikalier er veksten av teplantene begrenset, produksjonen er lav, og plukking og produksjonsprosessen krever mye arbeidskraft, noe som resulterer i høyere kostnader. Men det er verdt å merke seg at høykvalitets honningduftende svart te har en rik fruktig aroma og en honninglignende sødme, som er fortryllende og unik, og den er ansett som den ypperste typen taiwansk svart te.
Den honningduftende svarte teen vi tilbyr, blir plukket i juli og kommer fra Pinglin-distriktet i New Taipei City, Taiwan, som er anerkjent som et utmerket område for denne teen. Etter håndplukking av hver teblad og fjerning av stilker, blir kun de beste unge bladene igjen for å sikre den høyeste kvaliteten. Vi sender fra Taiwan, og produktene våre vil være tilgjengelige i byer som Oslo, Bergen, Stavanger, Trondheim, Kristiansand innen 3 til 7 dager.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.