Shan berg is gelegen in Taichung, Taiwan, en is de hoogstgelegen theeplantage van Taiwan, met hoogtes variërend van 1450 tot 2560 meter boven zeeniveau. Sinds 1980, na de eerste aanleg van theeplantages door boeren, werd ontdekt dat de thee die op deze hoge berg wordt geproduceerd unieke kenmerken heeft. De theeblaadjes hebben een rijke orchideeëngeur, en dankzij het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht in de bergen, is de bitterheid van de thee verminderd en de zoetheid relatief hoog. Deze verbazingwekkende kwaliteit zorgde al snel voor opschudding in de wereld van thee, waardoor LiShan een van de meest representatieve gebieden werd voor Taiwanese hooggebergte thee.
Hooggebergte Oolong thee van de theeplantage op 2100 meter hoogte
Onze theeplantage bevindt zich op een hoogte van 2100 meter in LiShan, waar het van december tot april vaak sneeuwt. Het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht in de lente en winter kan oplopen tot 30 graden Celsius, waardoor de theeplanten meer voedingsstoffen moeten opslaan om de kou te weerstaan, wat resulteert in een hogere zoetheid van de thee. Vanwege de lagere gemiddelde temperaturen in de lente en winter groeien de theeblaadjes langzamer en worden ze dikker, wat de kwaliteit van de thee ten goede komt. Om de hoge kwaliteit van de theeblaadjes te behouden, worden alleen de lentethee en de winterthee geoogst op onze plantage.
Wil je onze unieke hooggebergte thee proeven? Bestel nu op onze website en laat de geur van thee, samen met de natuurlijke smaak, naar huis komen en geniet van de betoverende charme van LiShan hooggebergte thee! We verzenden vanuit Taiwan en leveren binnen 3-7 dagen in Amsterdam, Rotterdam, Den Haag, Utrecht, Eindhoven, Tilburg en Groningen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.