Różnorodność herbaty oolong z Tajwanu
Herbata na Tajwanie ma swoje korzenie w chińskiej prowincji Fujian. Oprócz tradycyjnej chińskiej herbaty oolong (Tieguanyin, Wuyi), rozwinięto tam różnorodne odmiany herbaty oolong dzięki subtropikalnemu klimatowi wysp. Oto kilka popularnych odmian herbaty oolong z Tajwanu: Baozhong: Produkowana głównie na północy Tajwanu, obszary Pinglei i Shiding w Nowym Taitungu to największe regiony produkcji. Baozhong to herbata […]