梨山茶：價格實惠道地台灣好茶

梨山茶有什麼特色？

梨山位在台中市和平區，茶園海拔1450到2490公尺，是台灣四大高山茶區中海拔最高的。做為頂級台灣高山茶，梨山茶有以下幾個特色：

高海拔茶葉	這裡有高達20°C的日夜溫差，茶葉甜度提高並降低苦澀味，高海拔環境還會帶來一股特殊的「高山葒」味道，愈高的茶園愈明顯。
高冷香	高山環境加上季風及亞熱帶氣候，使台灣高山茶葉自帶迷人芳香，最高達2490公尺的梨山尤其明顯。
極佳的茶園管理	由於高山乾冷，梨山原本不適合茶樹生長。為了保護茶樹，當地茶農使用很多技術，例如防霜風扇、黃豆粕肥料，不僅提高茶樹生存機會，還使梨山茶味道更為提升。

絕大多數都是輕發酵烏龍茶，也就是俗稱的高山烏龍。茶樹品種大多數為青心烏龍。季節以春茶、秋茶及冬茶為主，最高海拔茶園有時只採春、冬二季。

季節	品質春茶及冬茶最好，春茶較濃郁，冬茶較為清香。秋茶平均品質不如春冬茶，但價格較實惠。
海拔	海拔高的茶平均品質較好但售價較貴。高海拔茶在山頭氣、香氣、低苦澀上有優勢。
茶園管理	好的茶農會使用較好的肥料、避免使用農藥、充足的灌溉水，所以茶葉品質較好。
採收天氣	茶葉採收天氣對品質影響非常大，即便茶長得再好，只要雨天採品質就會一落千丈。

梨山茶有咖啡因，依濃度不同每100ml有25-35毫克。

適量適時不會。睡前4小時不要喝，就能避免失眠。

不是。梨山也有茶園管理不佳的茶園。廖長興會負責篩選掉品質不好的梨山茶。

海拔高、環境濕度低、茶園管理優，這3點是梨山茶最大優勢。

慎選有信譽的茶商，能篩選出優質的梨山茶。找評價優良、可以退貨的茶商。