2024年第三支秋茶，來自合歡山梅峰。簡單說這支茶的優點：茶園最高海拔超過2050公尺、肥料充足管理優、連續晴天採收，細膩度、高山葒都很好「完全不像秋茶」。一樣品質有信心，不滿意包退！
這幾個星期被問到最多的問題是秋茶有什麼缺點？和冬茶有什麼不同？今天就來說秋茶常有的「缺點」，不買也接著看，多瞭解一點可以減少被騙的機會。
細膩度較差：秋茶細膩度不如春茶冬茶，原因很多，其中原因是生長期氣溫較高，因此味道「粗」一些，也比較易有苦澀。
內容物較少：眾所周知秋茶售價較低，茶農將本求利也會省一些成本，最直接的就是肥料下少一些，甚至是不下肥，這些秋茶就是「內容物」較少，喝起來空空的。
雨水較多：6到9月台灣容易有颱風、午後雷陣雨，茶葉採收期碰到下雨品質就是直線下降，連續下雨天的茶香氣與味道偏淡。
病蟲害：跟天氣熱、下雨天多也有關係，尤其是下雨導致農藥效果不好，所以秋茶更容易滋生病蟲害，像是茶葉有菌斑或是有蜒仔味道。
第2點比較好處理，找管理好肯投入成本的茶園就好。1、3、4比較麻煩因為天氣是屬於不可控，再努力管理茶園老天爺不賞臉也沒辦法，今年很多優質茶園「中箭落馬」不是因為管理差，是因為八月雨天實在太多。
回到這支合歡山梅峰秋茶，肥料有下，細膩度一流，而且是連續晴天採收，品質「贏過大部份冬茶」「當高級冬茶賣也沒問題」，售價只要正冬茶2/3非常划算。品質有信心，不滿意包退！
vanLin (已購買) –
喝不出是秋茶….功力太差…..好茶就是
杜明 (已購買) –
少見的高品質秋茶，物有所值。缺點是味道比較粗
廖長興茶業 –
你喝的出來 是內行的
Ty1976 (已購買) –
“細膩度、高山葒都很好「完全不像秋茶」”
確實如同上面
完全不是印像中的秋茶
廖長興茶業 –
我在山上喝到第一口的感覺就是這樣
JamesLam (已購買) –
不錯的秋茶 有水準
特地拿春茶比，除了茶氣稍粗，挑不出什麼缺點
CP值高
廖長興茶業 –
你能喝出缺點，功力很強
Wang0624 (已購買) –
高山味明顯.葉片嫩度有.喝起來很有膠質.老實說不講我我區別不出是秋茶
廖長興茶業 –
謝謝，這支細緻度很好
Chen0314 (已購買) –
泡茶結果：聞香-普通、茶水-極優、膠質-優、高山虹-極優，聞香原本有點失望，一喝下去整個震奮起來，高山虹通體舒暢，茶水的膠質感很明顯，常喝就知道這茶很嫩，另外就是高山虹很明顯，有點像梨山茶風格。之前沒買過秋茶，不過這支茶就算以冬茶標準也是很好，一斤2200值得買。
補充一個缺點:不耐泡，泡到第五泡就沒什麼味道了
廖長興茶業 –
謝謝你，茶水比聞香重要，畢竟我們是要喝茶不是要聞茶。謝謝你給的意見~
Chen0314 –
已下單 希望快點收到茶 好喝會介紹朋友