2024年第一支冬茶來自新佳陽部落，從30幾組茶中挑選而出，有嫩度、有豆香、有高山韻，久泡也不苦澀的頂級好貨梨山高冷茶。重點是豆香有夠棒！
梨山新佳陽茶部落茶區介紹
新佳陽部落位在台中市和平區梨山里，過去主要種植高山蔬果，因為茶葉品質優良，近年已取代蔬果成為當地主要農作物。很多人不知道，新佳陽是梨山最大茶區，很多福壽梨山茶、華崗茶，其實原料都是新佳陽茶區來的。
新佳陽茶本身水準就很好，更大的優勢是它的產量大，產量大選擇就多，選擇多就更容易挑出怪物級好貨。試想從4、5支茶中選一支茶，跟從30幾組茶中選一支最好的，哪一邊更容易出好貨呢？
2024年梨山高冷茶
回到這支新佳陽梨山高冷茶，跟春茶同個管理人，有喝到的茶友應該有被春茶雄厚茶質震撼到吧！雖然春茶冬茶不同片茶園但管理跟肥料都一樣，所以味道也是「同一路的」，想重溫春茶滋味的可以考慮這支冬茶。
說到肥料真的不得不提，這片茶園肥料下「非常多」，春茶採完後一般會再下一次豆粕，豆粕會慢慢分解提供冬茶所需養份。雖然下肥時沒有看到，不過八月時有路過，整座茶園都是分解後的豆粕跟臭味，當時茶園管理人就表示臭味多代表1.肥料下很多、2.肥料分解很順利，茶園臭冬茶品質才會好，現在看來確實如此。茶葉剛送包裝行，預計10月21日開始寄出。一樣品質有信心，拿回去跟你手上的大禹嶺茶、福壽山茶、天池茶比，不滿意包退！
張喬一 –
新佳陽 還不錯,, 回甘明顯,口腔裡有一股特殊香氣,第四泡放了八分鐘,沒澀掉!
………我喝了三十幾年茶,現在高山茶都有個共同現象,不太耐泡,一是發酵度比以前低, 二是葉子長太快(茶農賺錢快),葉子蓄積營養稀釋掉(肥料放得重也有缺點)! 給大家參考!
廖長興茶業 –
謝謝你，這確實是這幾年高山茶共通的缺點。茶廠要拼產能，做工就沒那麼仔細..
董智宏 (已購買) –
老闆的高山茶我已經買了好幾萬了，每支都有水準
廖長興茶業 –
謝謝董先生一直惠顧~
H.L Shao –
秋茶已經很好喝了，冬茶果然更棒！口感厚實，回甘強烈！
廖長興茶業 –
謝謝唷～從秋茶以來一直惠顧。祝你喝茶愉快^^
楊弘霖 –
老闆給的茶版很讚，值得推薦的商家
廖長興茶業 –
謝謝^^
張昱愷 –
跟朋友一起泡梨山！這次冬茶真的很不錯！近幾天還會上哪些冬茶呢？想等一起上再下單
廖長興茶業 –
有翠峰、福壽山場外、碧綠溪，近期會上這幾個
MoRo71 (已購買) –
泡出來的湯膠質鄒鄒, 豆香我不會分辨不過香氣確實很明顯. 用8克下去泡偏濃, 7克剛剛好. 香氣會留在口腔中, 很舒服的香味…. 十年前就沒買大禹嶺茶, 現在的大禹嶺賣名氣的, 沒那價值, 喝梨山實惠品質又比較好, 大禹嶺留給喝面子的大老闆吧 ~
廖長興茶業 –
內行啦~茶園管理比產地重要!!
ande1975 (已購買) –
茶質厚有膠質感、冬茶香氣、豆香明顯、茶湯流暢度很好
廖長興茶業 –
肥料有吃到^^
WangNiHan (已購買) –
期待收到好茶
廖長興茶業 –
謝謝你，茶葉今早寄出^^
郭宇程 (已購買) –
已重新下單，麻煩前一單取消~謝謝老闆
廖長興茶業 –
收到！下星期一寄出。謝謝您～
郭宇程 –
已下單，期待下星期好茶到家