竹山茶葉，來自大鞍三層坪
竹山茶可說是全國知名，因為這裡就是著名的杉林溪茶區，生產的竹山茶葉海拔高度從800起跳，最高達1500公尺，不僅香氣優、回甘足，而且苦澀度低，竹山茶葉可說是好茶的代名詞哦。
我們今年採用來自大鞍里的竹山茶，這裡海拔高度在1300公尺以上，是很棒的竹山茶區，生產的杉林溪茶品質很好。今年的冬茶採收期天公作美，雨水少、曬青足，因此茶葉香度很夠。喝起來水順、圓潤不澀，飲後喉頭留香。雖然略遜於最高點龍鳳峽茶，不過價格便宜很多，算是品質80分、價格90分的好茶哦。
2015年春季竹山茶，於4月下旬至5月初採收，茶種為青心烏龍，手採茶菁，採用輕發酵、輕焙火製作成清香型烏龍。
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