隙頂茶,產自番路鄉茶葉

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隙頂茶,2020年冬茶

隙頂茶產自嘉義縣番路鄉,海拔1200公尺到1400公尺,屬於阿里山茶系。這裡位於高山,攝影玩家最愛的隙頂雲海、雲瀑就在茶園下方,這種環境下隙頂茶品質當然是一流。

雲海雲瀑,是很多攝影師追逐的目標。其中,隙頂地區位置高、山勢陡,早晚常有雲霧產生,因此總是吸引許多攝影專家的到訪。雲霧繚繞環境下,總是能出產優良的茶葉,「隙頂茶」也不例外。由於溫度低、日照短,因此隙頂茶苦澀少、回甘強,很受到高山茶友的喜愛。

這裡的土質多屬頁岩,因此茶農會使用較多的有機肥及土豆殼,讓茶葉補充養份。也因為如此,這裡的茶葉生長很厚實,也更耐泡。

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產地

嘉義縣阿里山茶區

採收方式

人工採收

採收時間

2020年10月

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