Sim, o chá Oolong de Taiwan geralmente contém cafeína, embora a quantidade possa variar dependendo do método de preparo e do tipo de folha de chá. Em geral, o teor de cafeína no chá Oolong é menor do que no café, mas ainda está presente em uma certa proporção. Portanto, se você é alérgico à cafeína ou precisa limitar sua ingestão, esteja ciente de que o chá Oolong pode conter uma quantidade significativa de cafeína.
Conteúdo de cafeína no chá Oolong de Taiwan
De acordo com algumas pesquisas, o teor de cafeína no chá Oolong de Taiwan é de aproximadamente 15 a 55 miligramas por 100 mililitros. É importante notar que este é apenas um intervalo aproximado e o teor real de cafeína pode variar devido a diferentes fatores. Por exemplo, o chá colhido no verão terá um teor maior do que o chá de inverno; chás mais jovens terão mais cafeína do que folhas mais velhas; chás com maior tempo de fermentação terão mais cafeína do que os de fermentação leve.
Para evitar o consumo excessivo de cafeína, você pode considerar as seguintes medidas:
- Escolha chás com baixo teor de cafeína: Chás Oolong de fermentação leve, chá Jinxuan e chá Oolong de alta montanha geralmente contêm menos cafeína e são opções com menor teor de cafeína em comparação com o chá preto e o café.
- Reduza o tempo de infusão: A cafeína é liberada principalmente durante o processo de infusão do chá. Reduzir o tempo de infusão pode diminuir o teor de cafeína nas folhas de chá. Tente controlar o tempo de infusão e não deixe o chá em infusão por muito tempo.
- Não beba com o estômago vazio: Beber chá com o estômago vazio pode acelerar a absorção de cafeína. Tente esperar um tempo após as refeições antes de beber chá para diminuir a velocidade de absorção de cafeína.
- Descarte a primeira infusão de chá: Como a primeira infusão de chá libera mais cafeína, algumas pessoas preferem fazer uma primeira infusão, descartar a água do chá e depois fazer uma segunda infusão. Isso pode reduzir o teor de cafeína nas folhas de chá.
