LiShan montanha, localizada no centro de Taiwan, é uma área de produção de chá de alta montanha renomada. A altitude da região varia de 1450 a 2560 metros, sendo considerada a área secundária de chá mais conceituada de LiShan.
As plantações de chá ao norte de LiShan são em grande parte recém-desenvolvidas, com solo rico em nutrientes naturais. A capacidade de absorção das jovens árvores de chá, aliada à rica fonte de água de irrigação e à proteção das florestas primárias ao redor das plantações, proporciona um excelente ambiente de crescimento, tornando o lado norte uma das áreas de produção de chá mais populares de LiShan nos últimos anos.
Plantios recém-desenvolvidos, Oolong de Alta Montanha Rico em Sabor
Nossas plantações estão localizadas em altitudes de 2100 metros na parte norte de LiShan, onde as grandes variações de temperatura devido à alta altitude contribuem significativamente para a qualidade das folhas de chá. O chá de alta montanha produzido aqui é notável por sua alta doçura e baixa amargura. Os agricultores locais selecionam cuidadosamente o uso de fertilizantes orgânicos de alta qualidade, como casca de amendoim e fertilizantes compostos, para ajudar as árvores de chá a sobreviverem ao rigoroso inverno de alta montanha e melhorar o aroma das folhas de chá. As árvores de chá plantadas em nossas plantações têm menos de 7 anos de idade, o que resulta em um sabor mais rico nas folhas de chá.
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