Chá preto de aroma de mel é um tipo especial de chá vermelho, difícil de produzir e com baixa produção. Sua singularidade reside no fato de que as folhas de chá devem ser mordidas pelo inseto conhecido como pequeno cicadídeo verde (Jacobiasca formosana), cujas mordidas oxidam as folhas de chá, criando um sabor semelhante ao mel. No passado, o pequeno cicadídeo verde era considerado uma praga nos campos de chá, e os agricultores usavam pesticidas para combatê-lo. No entanto, cerca de 20 anos atrás, alguns agricultores começaram a tentar coexistir com o pequeno cicadídeo verde, dando origem ao chá preto de aroma de mel.
Chá vermelho com sabor semelhante ao mel
No entanto, esse método de produção também tem suas desvantagens. Como não se pode usar pesticidas, o crescimento das árvores de chá é limitado, resultando em uma produção menor e um processo de colheita e produção que requer muito trabalho manual, tornando os custos relativamente altos. No entanto, vale ressaltar que o chá preto de aroma de mel de alta qualidade possui um sabor frutado e doce semelhante ao mel, encantador e com um sabor único, sendo aclamado como a variedade definitiva de chá vermelho de Taiwan.
Nosso chá preto de aroma de mel é colhido em julho e vem da região de Pinglin, na cidade de Nova Taipei, Taiwan, considerada uma excelente área de produção para este tipo de chá. Após a remoção manual dos caules das folhas de chá, apenas as folhas jovens de melhor qualidade são preservadas para garantir o mais alto padrão de qualidade. Nós enviamos de Taiwan para Lisboa, Porto, Vila Nova de Gaia; São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Brasília, Fortaleza, e você pode receber em 3 a 7 dias.
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