每隔一陣子就會有客人問是否有賣銀杏樹下或蘋果樹下種出來的茶。店長好奇詢問，才知道客人聽說這些茶有銀杏香有蘋果香 […]
茶園有沒有用心管理，下面幾張照片就看的出來。花幾百萬投資的灌溉系統，乾旱時就能派上用場，各位請看，灑水灑到彩虹
灌溉系統是茶園管理重要一環，也是店長認為高品質茶園『必須』要有的設施。在缺乏降雨的高山茶區，沒有灌溉系統的茶園
這陣子台灣南部水情告急，中部茶區也好不到哪去，和平區、仁愛鄉、竹山鎮、梅山鄉、竹崎鄉雨水也是偏少。3月是高山茶
疫情、戰爭與通膨影響下這兩年物價飆漲，近期台灣更出現雞蛋荒，茶葉蛋漲到一顆13元，看來高通膨時代真的來臨了。
來閒聊一下『茶園防霜風扇』，店長第一次看到是十多年前的福壽山農場，當時想說福壽山農場蠻好心的，還裝電風扇給茶樹
一月的高山茶區沒茶可採，但茶農還是忙到不行，因為近期是『休冬茶樹施肥』時間，這可是關乎來年茶葉品質的重要工作。
這兩年肥料大漲價，常見的20公斤豆粕肥料從五百多元漲到快七百，差不多漲了150元，假設一甲地施200包肥料，一
茶園管理真的很重要，好的管理不止提升產量，品質還會一年年更好。若管理不當，茶園『快速敗勢』也不是少見的事。店長
