Tayvan Kırmızı Oolong Çayı
Kırmızı Oolong, yoğun oksidasyona uğramış, top şeklinde bir oolong çayıdır. Doğu Güzeli çayı gibi, çay yaprakları küçük yeşil yaprak böceği (Jacobiasca formosana) tarafından ısırılmış olarak toplanır; bu durum onlara doğal bal aroması ve tatlılık katar. Gelişim Arka Planı ve Üretim Bölgesi 2008 yılında Tayvan hükümeti tarafından teşvik edilen bu yeni nesil oolong çayı, üretim esasları […]