Hehuan Dağı, Tayvan’ın ünlü dağlarından biridir ve en yüksek noktası 3400 metre yüksekliğe ulaşır. Her yıl Kasım’dan Nisan’a kadar kar yağışı sık görülür, bu nedenle Tayvan’ın tanınmış kar izleme noktalarından biridir (Tayvan, nispeten nadir olarak kar yağan bir subtropikal bölgededir). Bu düşük sıcaklık ortamında yetiştirilen Hehuan Dağı çayı, meyve aromasına benzer bir kokuya sahiptir.
Soğuk rüzgarların etkisiyle yetiştirilen yüksek rakımlı Oolong Çayı
Şu anda Hehuan Dağı çay bölgesinin rakımı 1600 ila 2100 metre arasındadır ve yıl boyunca 3400 metre yüksekliğindeki dağın etkisiyle soğuk rüzgarlar esmektedir, bu çevre çay ağaçlarının yetişmesi için uygun olmayabilir ancak çiftçiler burada çayın benzersiz lezzetini keşfetmişlerdir. Bu yerin çay yaprakları düşük sıcaklık ortamından dolayı sıkı bir yapıya sahiptir, acılığı azalırken tatlılık artar ve meyve kokusu vardır. 2000 yılından bu yana, daha fazla çiftçi burada çay ağaçlarını yetiştirmek için tarım yapmaktadır ve organik gübre kullanımını artırmaktadır (yer fıstığı kabuğu gibi), organik gübre sadece soğuk rüzgarın çay ağaçlarının büyümesini olumsuz etkisini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda çayın aromasını da artırır.
Hehuan Yüksek Dağı Çayının eşsiz lezzetini tatmak ister misiniz? Hemen harekete geçin, Tayvan’ın yüksek dağlarının en üstün lezzetini tadın, ferahlatıcı çay kokusuyla güzel bir çay yolculuğuna başlayın! İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, Adana, Gaziantep, Konya’ya sadece 3-7 gün içinde ulaşabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.