东方美人茶是台湾独有的一款半发酵乌龙茶，以其条索状的茶叶外观和醇厚滑润的口感，以及独特的果香和花香味道闻名。在台湾众多乌龙茶中，东方美人茶因其独特的制作工艺和优雅的香气而受到喜爱。
这款芬芳细腻的台湾乌龙茶拥有独特的果香和花香，令人回味无穷
东方美人茶的制作过程中，最独特之处在于茶叶需经历小绿叶蝉（Jacobiasca formosana）的啃咬。这些小昆虫在台湾夏季繁殖，以茶芽和嫩叶汁液为食，传统上被视为害虫。然而，茶农们却发现，受到小绿叶蝉啃咬的茶叶释放出极为迷人的蜂蜜或水果香气，这使得东方美人茶成为台湾最独特的乌龙茶之一。
东方美人茶的品质关键在于小绿叶蝉啃咬的程度。更多的小绿叶蝉代表着更好的品质，这也鼓励茶农们尽可能地避免使用农药。因此，东方美人茶被视为一种健康的乌龙茶。由于其稀有性，高品质的东方美人茶是世界最高价的乌龙茶之一。
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