安化黑茶作為名貴而獨特的茶品，要用正確沖泡方法才能充分享受到它醇厚的風味。安化黑茶可分為三尖類、花卷類及四磚類，針對不同種類的茶葉，沖泡方式也有所不同。
安化黑茶的沖泡方法
三尖茶：三尖茶包括天尖、貢尖和生尖，屬於條狀茶葉。這些茶可以採用煮泡法或直接沖泡。沖泡時茶水比例為1比30，即100毫升的茶壺中放入3.3克茶葉。此外也可選擇煮茶的方法。首先用沸水潤茶，接著將茶葉放入冷水中煮沸，煮沸後過濾茶湯就能享用。煮茶法也能加入食鹽或糖以增加風味。
花卷及四磚茶：花卷（千兩茶）及四磚（茯磚、黑磚、青磚、花磚）要先用茶刀將茶磚撬開。建議現撬現用，避免長時間暴露影響風味。沖泡這類茶厚紫砂壺是最佳選擇，陶壺也是不錯的替代。水質以泉水或井水最好。煮水建議用鐵壺以達到更高的水溫，沖泡溫度以100度為宜。茶水比例同樣為1比30，即100毫升的壺中放入3.3克安化黑茶。若茶葉較粗老，則可將茶量增加至1比20。首泡時間控制在3分鐘，之後每泡可增加40至60秒。
請注意，茶葉的置放量與沖泡時間並無固定標準，建議根據上述方法進行首次沖泡，然後依照個人口味進行調整，以達到最佳的風味。