客戶提問：請問樟樹湖茶葉有什麼特色，讓那麼多人推薦呢？與梨山茶相比，樟樹湖茶特色有什麼不同？要是想買樟樹湖茶，那一個季節的品質最好呢？
長興茶行：台灣高山茶最讓人喜愛的，就是每個山頭各有其山頭韻，不管別的地方怎麼模仿，也不能模仿出這種味道。樟樹湖茶特色就在於其山頭韻，喝起來香氣十足，喉嚨舒暢，非常吸引人。此外當地為砂質土壤，通氣良好、酸鹼適宜，加上原始森林累積的有機質豐富，生長的茶葉膠質多、茶湯油亮，飲來非常舒服。
和梨山茶相比，樟樹湖茶的冷韻味及回甘度不及，此為先天高度及氣候限制，全世界沒有茶區能表現的比梨山茶好。但在香氣及耐泡度上，樟樹湖茶可說毫不遜色，且茶湯油亮，喝起來很舒服。這幾年在當地政府及產銷班推廣下，樟樹湖茶葉品質一直提升，已是許多茶葉比賽的常勝軍了呢！
▲樟樹湖茶外型飽滿、茶味甘香。
樟樹湖茶和其它茶區一樣，以春茶及冬茶品質最佳。不過當地氣候關係，冬茶產量只有春茶三分之二，冬茶售價也比春茶貴。