武夷肉桂茶的名字源於其香氣類似於肉桂，頂級茶還會同時具有岩韻、辛辣香氣和濃郁的口感。要享受到最佳滋味，正確的肉桂茶泡法不可少。以下是武夷肉桂茶正確的沖泡法：
武夷肉桂茶沖泡前準備
沖泡方法及順序
- 溫壺與洗茶：先用熱水溫壺，這樣可以提高壺溫，有助於激發茶香。將適量茶葉放入壺中，加入約100°C的熱水，迅速倒出，這一步稱為洗茶，主要是清洗茶葉，去除表面的灰塵。
- 頭泡：加入100°C的熱水，浸泡時間為60-90秒，然後將茶湯倒入公平杯，再分入品茗杯中飲用。
- 二至四泡：每泡浸泡時間逐漸增加30秒，這幾泡是茶葉風味最豐富的階段，茶湯色澤紅潤，口感醇厚，回甘明顯。可以根據個人口感適當調整浸泡時間。
- 五泡以後：隨著沖泡次數的增加，茶葉的香氣和滋味會逐漸減弱，此時可以延長浸泡時間，直至茶湯變淡。
武夷肉桂茶以其獨特的香氣和岩韻受茶友喜愛。通過正確的沖泡方法，可以充分發揮其風味特點，帶來極致的品茶體驗。希望這篇文章能夠幫助您更好地沖泡武夷肉桂茶，享受茶葉帶來的愉悅時光。