「茶海是什麼?」這是常見的問題。茶海的用途，是放已經泡好的茶，避免賓客手上的還沒喝完，茶壺中的又泡太久造成苦澀。簡單的說，就是專門裝已經泡好的茶的器皿。
泡茶時，難免會有茶水來不及飲用的狀況。茶葉泡太久，茶湯就會變老、產生苦澀味。為了讓茶濃度最為適中，茶泡好後就會從茶壺倒入茶海，要喝再從茶海倒。如此就不用擔心茶變的難喝。
有時候，為了比較不同泡、不同茶樣的茶湯，也會利用到茶海。分裝在不同茶海，讓賓客可以進行評比。另外，要是不同茶海的茶濃淡不均，也可藉此來調勻，達到最佳風味。
如何挑選合適茶海
- 容量比茶壺大：這樣才不會有茶水太多、裝不下的問題。
- 開口大：這樣倒茶比較方便，另外也方便裝濾網。
- 倒茶方便：主要就出水順暢，拿起來順手。
- 自己喜歡：最重要的，一定要選外型喜歡的茶海，看了心情好，茶也比較好喝。