在白茶種類中，貢眉和壽眉是最為常見的兩種。許多人對這兩種白茶的區別不甚了解，也不知道哪一種更加符合自己的口味。讓廖長興為您詳細介紹貢眉和壽眉的區別，並探討哪一種白茶更加美味。
什麼是貢眉壽眉？有什麼區別呢？
貢眉和壽眉都是白茶的一種採收等級，主要產自中國福建省。兩者的製作工藝大致相同，但在原料、外觀、口感上存在一些差異。貢眉主要採用茶樹的嫩葉和芽，採收標準為一芯二葉或一芯三葉。製成的白茶色澤翠綠並帶有明顯白毫。壽眉多使用成熟茶葉，葉子肥大厚實，白毫並不是必需，偶爾可以看到一兩個白毫即可。
從標準上來看，優質的貢眉要「 一心三葉以內」「 毫心明顯」，而壽眉的要求標準則是「 偶有毫心即可」。所以，貢眉比壽眉要多的就是「 嫩度」及「 白毫」。(上圖為貢眉，下圖為壽眉）
味道跟售價
貢眉茶湯清爽甘醇，茶湯較為濃郁，帶有一絲花香和果香。壽眉味道會淡一些，帶有濃郁的草本氣息，香氣相對簡單。價格方面，同年份同茶區的茶，一般貢眉會比壽眉貴，但並不是絕對。
