鋸朵仔單叢:有杏仁香味的單叢中國烏龍茶, 鳳凰單叢茶 / 作者: 廖長興茶業 / 2024 年 8 月 21 日 在鳳凰單叢眾多品種中,鋸朵仔單叢以其獨特的杏仁香氣脫穎而出。其名稱源於鮮葉邊緣的鋸齒狀形態,這一特徵賦予了鋸朵仔其獨特的名稱與特色。 鋸朵仔單叢產地 鋸朵仔單叢產自中國廣東省潮州市的鳳凰山區。這一地區的氣候條件與海拔高度非常適合茶樹的生長,特別是單叢茶樹。鳳凰山區素有 「天然茶園」之稱,這裡的土壤富含礦物質,加上雲霧繚繞的自然環境,使得茶葉具有獨特的風味和香氣。 外型特色 鋸朵仔單叢的乾茶外形條索緊結,茶葉色澤烏潤,帶有細微的銀毫。鮮葉邊緣的鋸齒形狀尤為明顯,這一特徵也正是其名稱的由來。沖泡後,茶湯色澤橙黃明亮,茶葉在杯中舒展如新綠,令人賞心悅目。 味道特色 鋸朵仔單叢最為引人入勝的當屬其獨特的杏仁香氣。茶香清新雅緻,帶有淡淡的果仁香,入口甘醇,喉韻悠長。飲後回味中,杏仁香氣與茶香交織,讓人難以忘懷。這款茶的口感層次豐富,既有茶的醇厚,又兼具杏仁的溫潤,是鳳凰單叢中不可多得的珍品。