2025年第一支高山烏龍，來自梅山鄉瑞峰茶區。今年的阿里山春茶是2020年後最好的茶季，產量也很不錯，豐收年茶商工作非常輕鬆，就是從眾多好貨中挑選出怪物級好茶！
跳檻等級的阿里山瑞峰高山茶
今年阿里山春茶堪稱質量俱佳，不只因為雨量適中，三月的低溫使茶葉生長緩慢，進而累積更多養份。豐收年就是囤貨年，為了找到最好的茶，光是瑞峰一帶四月中就試了二十幾組茶，最終這支瑞峰高山茶脫穎而出。這支茶絕對具備跳級的實力！以下是這支茶的特色：
- 茶園管理優：不止年初肥料有下，採收前一個多月的追肥也不馬虎，使用複合肥料（不是43號肥喲），茶菁肥壯。採收時茶葉帶有蠟質感，非常漂亮！
- 茶質豐厚柔順：今年三月天候實在很棒，雨量適中，肥料都有順利分解，更棒的是還來了幾波寒流，涼爽的天氣使茶葉生長緩慢，更能持續吸收肥份，因此這支茶的『質』很厚，第一口喝有點梨山茶的味道。
- 採收期天氣良好：連續晴天的採收天氣，茶葉水分穩定，整體製茶流程非常順暢，茶葉的香氣與茶湯表現很棒！
因為茶友一直催茶，原本四月上旬就準備買進，但是研判後續會有更好的品質，才讓我等到這支瑞峰高山烏龍。從二十幾組茶中勝出的好貨，品質有信心，不滿意包退！
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